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第五十一章 熊掌好吃吗（第1页）

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方福见他们腻歪半天，实在憋不住了，咳嗽了一声，对珍娘说道：“师父，再不给那熊掌换水，怕是要泡烂了。”

珍娘这才赶紧挣脱郎清忧怀抱，跑去厨房。

见乔堂平那盆水已跑得猩红，而自己这盆居然有些发黑。

不由好奇，赶忙让方福把那水换了，看着那熊掌研究起来。

细细闻之，自己这盆竟然有些发臭，难道真是泡烂了？这时乔堂平走了过来，看见珍娘对着一盆黑水，问道：“郎夫人那黑水是什么？”

珍娘头也不抬回他：“我也想知道是怎么回事。”

乔堂平走过去蹲下，细细看了那熊掌之后说道：“莫不是郎夫人你加的那些香料不对？这长时间以香料泡制，香料难免泡坏，若这泡坏的水浸透入这熊掌，只怕这只熊掌也就废了。”

珍娘如醍醐灌顶，赶忙让方福打了一盆清水给换上。

自己下厨这么些年，竟然忘记了这种事情。

心里暗暗悔过，不该不该。

这时又想起刚才与郎清忧打情骂俏半天，却没问清楚他当初吃的那熊掌是什么味儿，一着急转身就跑出去找郎清忧，还差点跌了个踉跄。

找到郎清忧后，急忙攥着他手问道：“你还没告诉我，你吃过的熊掌是什么味儿！”

郎清忧邪邪笑着，搂过珍娘，两额相靠，问珍娘道：“夫人，平时那肥肉怎么做，那熊掌，你就怎么做好了。

有什么好研究的，不就是一块烂熟的肥肉而已，比五花肉还难吃，吃那熊掌还不如吃你呢。”

说着就要亲上去，却被珍娘捂住了嘴巴。

珍娘现在可没心思与他亲热，满心满脑只想着怎么才能赢了乔堂平。

珍娘好奇地问道：“熊掌之味真的就如肥肉一般油腻？”

郎清忧见珍娘没亲热的意思，只好把她放开，拎起桌上的茶壶猛灌了一口解了解热气说：“是啊！

往年在外地游玩时吃过一次，价贵而无味，肥厚而油腻。

可这么珍贵的东西，食之无味弃之可惜。”

“那世人怎么都说熊掌好吃？”

方福问道。

郎清忧一看方福竟然也在，那刚才的一切不是都被这家伙看了去？他瞪着方福：“世人有几个吃过的？”

珍娘还是觉得不对，又问道：“那为何有鱼与熊掌不可兼得一说？”

郎清忧笑了笑说：“鱼，为鲜者也。

熊掌，为珍稀者也。

一个鲜活美味，一个珍稀难得，若要你选，你选哪个？这话意思并不是说两者皆美味。”

珍娘这才恍然大悟，可既然熊掌口味如肥肉，那若以肥肉之法烹饪，难道就能成功？珍娘总觉得这过程中缺了些什么，一边往厨房踱步慢走，一边思索不停。

完全把郎清忧忘在了脑后。

小时候珍娘的母亲为一个甜点，以肥肉为本，加糖蜜蒸制，待肥肉熟后，取出，佐以鲜果，解腻可口，而糖腻的肥肉经过蒸熟后滑润可口，入口即化。