6475小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第56章 炒锅和鸡精（第2页）

许牧摆手制止了他，然后命人前往沿岸的渔民那里买几条鱼回来。

随后带着范逐和王昭两人一起来到了厨房。

“王昭，把铁锅取出来。”

许牧指着厨房内的一个大包裹，让王昭将其打开。

“诺！”

王昭行了个军礼，不苟言笑地打开了包裹。

露出了其中琳琅满目的东西。

半圆形的铁锅。

铁制的锅铲。

还有大大小小各种竹罐。

“主公，这是何物？”

范逐微微皱眉，饶是他曾经走南闯北，也未曾见过这些古怪的东西。

这个铁锅……看起来像是厨房中的灶具，和炖锅有些相似。

许牧拿起其中一口漆黑的铁锅，将其放在了灶台上，也是充满了感慨。

在隋唐时期，主流食物的做法，大部分是蒸煮炖三种，从未有过炒这种做法。

直到宋代，方才诞生了铁锅，伟大的吃货民族发明了炒这种注定流传千古的美食烹饪方法。

流传到了二十一世纪。

在万民城里，虽然铁锅早就被许牧整出来了，但并未推广。

毕竟是属于享受层面的东西，而万民城的流民们，眼下这个阶段，还不适合推广它。

而那些竹罐里，则是前不久研究所才开发出的……鸡精。

没错，就是鸡精。

号称味之极致的鸡精。

当然，比起二十一世纪加了工业材料的鸡精在鲜味上没法比，但在现在，许牧觉得，可以碾压他们一百条街！

研究所采用了鸡胸脯肉，外加蕈，葱姜蒜，糖等材料磨碎研制成粉，多次搭配，方才调制出最佳比例。

这个时代的蕈，也就是各种菇类，若是加到菜里，可以极大程度提鲜！

这也是为什么许牧敢这么嚣张的原因。

有炒锅和鸡精在，别说洛阳城的三大酒楼，就算全天下的酒楼里的美食加起来，都不会是万民商号酒楼的对手。

随后，在许牧的指挥下，让王昭主厨，烹制出了三道不同类别的鱼。

分别是红烧鱼，清蒸鱼，和炖鱼汤。

没办法，三个人中，就属王昭……会做一点菜的那种。

不过许牧自信，有鸡精和炒锅在，只要王昭别犯蠢，乱加盐，这味道也可以碾压洛阳三大酒楼。