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47秘诀配方在箱子最底层,三层塑料袋裹着一个老式麻将色表面粗粗啦啦的大肚紧口的坛子,坛子盖子打开后还有一个圆圆的小盖儿。
把小盖儿侧着提出来,里面半坛子黄土似的粉末。
显然是几种粉末搅拌在一起的,这几种粉末里肯定有一种白色粉末,因为搅拌的不均匀,模模糊糊能看到一道道白沫。
马仔问这都是嘛呀,看起来就是黄土细面儿。
小娥笑笑,说谁知是啥宝贝。
打结婚那天,就说他家有祖传秘诀,专门炖鸡炖肉用的。
说是他太爷的爷爷以前曾在张作霖御膳房里做饭,专门负责炖菜,炖鸡炖肉,野兔狍子那些山里的野兽,靠的就是这秘诀。
说是他太爷的爷爷的爷爷,要不就是他太爷的爷爷的爹,研究出来的。
最早是专门炖山里那些怎么炖也炖不烂的东西的,他那个老祖宗就每天添加各种山里的草药,进行实验,最后,终于研制出了这个秘诀。
不光炖得快,和普通炖肉差不多功夫,关键是好吃。
现在咱们炖肉也挺好吃的,但你能知道这肉里有桂皮大料瓣啥的,那味很明显你想瞒也瞒不住。
你也吃过他炖的肉,有桂皮啥的这些味儿吗?没有。
你要看拿啥炖的,根本看不到一点东西。
但吃起来,那肉也没一点杂味,就是肉味,特别的香。
以前他在那家饭店里就专门炖鸡炖肉,因为好吃,别的厨子就偷看用啥佐料。
老板也来看肉汤里到底有啥东西,但没有,啥都看不到。
这东西一放锅里就溶进肉里了,就像盐一样,盐要进到肉里,炖透了,肉就特别香。
表面你看不出来吧。
这东西就这样。
这东西到底是什么东西?马仔问。
我也不知道。
我真不知道,问了多少回他都不说。
你知道他为啥怀疑我跟他大哥有事儿,就是怀疑他大哥私下向我打听这秘诀。
他家这秘诀,一代只传一个人。
传谁不传谁,主要看谁生了男孩。
要是都有男孩,就看这些男孩中哪个最好。
他爹特别喜欢冯二,又是高中毕业,我家又生了男孩,他又特别稀罕这孙子,就把这秘诀传给他了。
这里到底是几种药材配成的?马仔捏了一点儿出来,放在手心里撵着看。
小娥说我跟你说,我真不知道。
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