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这花生是好吃的东西,趁着新鲜吃起来才好。”
黎锦被阿诚说得有些心动,便抓了一把在手里。
她有心说“谢谢阿诚”
,却又知道阿诚不喜欢听谢字,想了想只得道:“那我便吃啦。”
黎锦将花生捏在手里,才发现这并非自己所想象的煮花生,而是干炒出来的。
煮花生的外壳软而韧性,炒花生的外壳则脆而干硬。
用手指使劲一捏,花生便发出酥脆的响声,裂了开来。
花生壳里面躺着四粒暗红色的花生仁,形状皆很细长。
黎锦用手拈起了剥出的花生仁,送进了嘴里。
竟然真如阿诚所说,味道相当不错。
也不知用了什么样的技术,花生虽是炒的,却有一股咸味,又别有一股五香的味道。
在嘴里轻轻咀嚼,觉得微甜酥脆,咸香可口。
这花生虽然味道颇为香甜,吃起来却丝毫不腻,甚是清爽鲜美。
与炒花生仁、炸花生仁等做法相比,是完全不同的味道。
黎锦以前不喜欢吃带壳花生,虽然与懒得剥皮有关,但花生的皮本来并不难剥,这点劳动量,还在她能够接受的范围内。
黎锦不喜欢带壳花生的主要原因,其实是因为炒出来的带壳花生里面滋味平淡,吃不出咸味,又不算很香,自然不喜欢了。
若是水煮带壳花生的话,虽然有了咸味,却又没了花生仁应有的酥脆感,软软的教人提不起劲头。
而且,吃水煮花生往往还要弄脏手指。
煮花生的汤一般都黏黏咸咸的,浸泡在里面,刺激得手指都跟着生出皱皮。
黎锦觉得带壳花生这东西本来就不甚好吃,偏偏还要弄脏手指,自然不喜欢了。
若是阿诚拿来的这包带壳花生,香甜酥脆,咸鲜可口,回味绵长,黎锦便也是喜欢的。
黎锦道:“这包花生果然好吃。”
阿诚道:“其实还是将军做的花生好吃。
街上卖的熟花生,不过方便罢了,论滋味,实在是不及将军的手艺。”
黎锦笑道:“阿诚倒是爱说奉承话。”
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阿诚道:“并无奉承之意,阿诚说这些话都出自真心。”
黎锦有些羞涩,道:“好啦好啦。
阿诚你怎么不吃?”
阿诚道:“等将军吃完,阿诚再吃吧。”
黎锦摇头,道:“这原是你拿回来的花生,你自己却不肯吃,算什么事情?你若是不吃,那我也不吃了。
随便它放到霉变吧。”
“既是如此,那阿诚便也吃吧。”
阿诚听了黎锦的话,短暂地苦笑了一下,面上又看不出来什么了。
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